Uma nutricionista gestora de restaurante desempenha um papel crucial na garantia da qualidade e segurança dos alimentos em estabelecimentos comerciais. Suas atribuições abrangem uma variedade de tarefas, incluindo: - Controle de Qualidade dos Alimentos: A nutricionista monitora a qualidade dos ingredientes e produtos utilizados na cozinha do restaurante. Isso envolve verificar a procedência dos alimentos, inspecionar sua aparência e garantir que estejam dentro dos padrões sanitários. - Manipula…